Tutto quello che devi sapere su: Il Sazerac

 

Il Sazerac è un cocktail classico che ha una lunga storia e una ricetta unica. Scopri tutto quello che devi sapere su questo intramontabile drink.

Che cos'è esattamente il Sazerac?

Il Sazerac è un cocktail a base di whiskey, zucchero, assenzio e bitters. È considerato uno dei primi cocktail mai creati e ha radici profonde nella cultura della mixology.

Qual è la storia dietro il Sazerac?

Il Sazerac ha origini a New Orleans, dove è stato creato nel 1838 da Antoine Peychaud. Inizialmente preparato con Cognac, il cocktail ha subito diverse evoluzioni nel corso degli anni, fino ad arrivare alla ricetta attuale con whiskey.

Come si prepara un Sazerac?

Per preparare un Sazerac classico, avrai bisogno di:

50 ml di Whiskey

10 ml di Assenzio

1 zolletta di zucchero

2 gocce di Peychaud’s Bitters (o Angostura)

Mescola gli ingredienti con ghiaccio e filtra in un bicchiere precedentemente raffreddato. Aggiungi il twist di limone per completare il cocktail.

Come è servito il Sazerac?

Il Sazerac è tradizionalmente servito in un bicchiere Old Fashioned precedentemente raffreddato, senza ghiaccio. Questo cocktail è conosciuto per il suo sapore complesso e la sua eleganza nella presentazione.

Quali sono le varianti del Sazerac?

Esistono diverse varianti del Sazerac, tra cui il Ramos Gin Fizz Sazerac e il Brandy Sazerac. Ognuna di queste versioni ha piccole variazioni nella ricetta originale, offrendo nuove esperienze di gusto.

Ora che conosci tutto quello che c'è da sapere sul Sazerac, sei pronto per gustare questo classico cocktail con la giusta conoscenza e rispetto per la sua storia e tradizione.